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小枣粽子

高台县文体广电和旅游局2022年06月07日

    将糯米洗净,取苇叶叠成中心为圆锥形的斗,放入泡好的糯米,放上小枣三四个,再放糯米,将斗口包严,用马莲草捆紧,用旺火煮熟即成。小枣粽子色白光亮,质地糯润,食之软韧有劲,具有粽叶的清香味。


来源:高台县文体广电和旅游局
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