为进一步规范清真食品市场经营秩序，确保清真食品供应安全。近日，高台县市场监督管理局对全县清真餐厅、清真食品等经营单位开展专项检查。
检查过程中，重点查看是否未经审核批准擅自张贴、悬挂象征“清真”含义的图案标志；是否存在销售假冒伪劣、过期变质清真食品；是否取得生产清真食品的合法手续经营散装清真食品；是否未经批准现场加工销售清真食品；清真餐饮操作间环境卫生是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》等。共检查相关经营单位18家。
通过此次检查，进一步规范了全县清真食品经营活动，维护了良好的市场经营秩序。
