为进一步强化屠宰监督管理，规范屠宰行为，落实安全生产责任，确保群众吃上放心肉。近日，县农业农村局工作人员深入屠宰企业开展安全生产检查工作。

在检查过程中，工作人员深入屠宰场的待宰区、生产车间、检疫检测室等区域，重点检查了畜禽入场动物检疫合格证以及佩戴畜禽标识、按规定待宰、实施同步肉品品质检验及如实记录、“瘦肉精”检测等情况；查看屠宰各项设施设备运行、重点岗位安全生产标识、屠宰车间设备和器械按规定清洗消毒、环境卫生以及企业员工安全生产知识培训等情况，针对可能存在安全生产隐患的问题，现场给予反馈并要求立即整改。检查结束后，与企业签订安全生产责任书，进一步要求企业负责人履行安全生产第一责任人责任，严格执行安全生产工作制度，加强对员工安全生产知识宣传指导。

下一步，县农业农村局将继续做好屠宰场安全生产监管工作，督促屠宰企业落实好保障畜产品质量安全的主体责任，严防食品安全事故发生，全力确保人民群众吃上“放心肉”。