为加强肉制品市场监管，规范肉制品生产经营者经营行为，严防假劣肉制品流入市场。近日，宣化镇市场监管所联合辖区公安派出所开展了肉制品排查整治专项行动。
此次行动，以辖区内销售肉类的经营店和餐饮服务经营店鲜肉及肉制品贮存、进货查验、索证索票制度落实情况为重点。检查中，执法人员对购进、使用来源不明或不合格肉加工食品、加工过程添加非食用物质等行为进行了详细查看，严防无检疫检验合格证章猪肉、来源不明及不合格畜禽及肉类产品流入市场，有效净化了辖区肉制品消费环境。此次专项行动，共检查销售肉类的经营店9家，餐饮服务单位16家，发现风险隐患5处，并督促及时整改，查处违法违规案件1起。
下一步，宣化镇市场监管所将持续深入开展肉制品专项监督检查，严厉打击肉类产品违法违规行为，切实守护广大群众“舌尖上的安全”。
