为进一步规范肉类产品经营秩序，筑牢肉类产品质量安全防线。近日，高台县新坝镇市场监管所联合镇派出所、畜牧兽医工作站组成执法检查组，在辖区内开展农村假冒伪劣肉及肉制品专项检查行动，全面排查安全风险隐患，全力守护群众“肉盘子”安全。
以学校食堂、农贸市场、生鲜肉店、餐饮服务单位等为重点检查场所，围绕肉及肉制品经营全链条开展精准排查。检查组紧盯进货渠道合规性，仔细核查经营单位索证索票落实情况，重点查验进货票据、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等关键文件；严格检查肉制品标签标识是否规范，严厉排查虚假宣传、以次充好、违规使用食品添加剂等问题，坚决打击销售过期肉类、掺杂掺假、制售使用病死畜禽肉等违法违规行为。共检查肉及肉制品经营单位9家，赶集摊点5家，餐饮单位12家，针对检查中发现的个别经营单位台账记录不完整、经营场所卫生条件有待改善等问题，检查组当场下达整改意见，明确整改要求与时限，督促相关责任人限期整改到位。同时，执法人员结合检查过程，向经营户及现场群众宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规和食品安全科普知识，强调诚信守法经营的重要性，引导经营者规范经营行为，提升群众自我保护意识。
下一步，高台县新坝镇市场监管所将不定期开展“回头看”行动，持续跟进问题整改情况，严防问题反弹回潮。同时，进一步加大执法检查频次和力度，对监管盲区进行全覆盖，严厉打击销售假劣肉及肉制品等违法违规行为，让人民群众消费放心，食用安心。
