为进一步加强春季校园食品安全管理，压紧压实学校食品安全主体责任，严防严管严控学校食品安全风险，近日，高台县宣化镇对辖区学校开展了校园食品安全隐患排查专项行动。
检查重点围绕本学期开学时联合检查组反馈问题的整改落实情况展开复查，同时对学校食堂食品安全包保责任制落实、食品原料索证索票与进货查验、食品原材料采购及贮存、设施设备及餐具清洗消毒记录等环节进行了检查，并着重查看了食品加工制作、留样管理、从业人员健康证明、燃气安全等方面情况。检查要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，强化食品安全风险隐患排查，认真开展自查自纠，全力保障校园食品安全。行动共排查出问题隐患7个，针对现场发现的问题，均已建立台账，逐条逐项明确责任主体，并严格按照整改时限要求推进整改落实，切实做到问题整改不到位不放过、安全隐患不消除不放过。
下一步，该所将持续跟进问题隐患整改情况，定期开展“回头看”检查，不断巩固专项行动成效，推动校园食品安全监管常态化、长效化，切实筑牢校园食品安全防线。
