眼下，黑泉镇3227亩孜然陆续成熟进入收获期，走上田间地头，浓郁香味扑鼻而来，只见田地间种植的孜然籽粒饱满，农民正忙碌地进行采收。
孜然气味甘甜，香味独特，成为烤肉“灵魂佐料”，又因孜然的果实可以入药，所以，市场需求量逐年增加。加之种植孜然投入少、周期短、见效快、耐旱节水等特点，使得农户种植的积极性很高。
“我今年种了3亩孜然，由于入夏以来气温高、日照足，孜然长势喜人，预计亩产能达到150公斤，加之今年孜然市场价格高于往年，因此，应该能有个不错的收益。”黑泉村种植户张正虎告诉笔者。
为了提高土地综合利用率和产出率，该镇鼓励农户将孜然与黄豆等进行套种，充分发挥作物的个体特性和群体性优势，让耕地持续产生经济效益。
“按照一公斤30元的价格估算，一亩孜然可以收入4500元左右，而套种的黄豆亩产预计可达100公斤，又能增收1000元左右。”黑泉村党总支书记李延亭跟笔者算起来了增收账。
近年来，黑泉镇坚持把做亮特色产业作为推进产业振兴的重要抓手，按照“巩固已有产业、打造特色产业、发挥品牌优势”的工作思路，积极引导群众调整优化产业结构，实行“净作+套作+间作”的耕作模式，大力推广孜然套种黄豆、瓜田套种辣椒、小麦复种燕麦等新种植模式，不断推进生产标准化、产品精细化、产业品牌化，真正将特色产业打造成当地群众致富增收的“钱袋子”。
