秋风起，蟹儿肥。眼下正是螃蟹抢“鲜”上市的季节，在南华镇小海子水库螃蟹养殖基地，渔工们正忙着起笼、捕捞，一只只个大饱满、肉肥膏黄的螃蟹将按照订单进行绑壳、包装、发货，开启它们的新“旅途”。
“外地客商很喜欢我们的螃蟹，不只是我们螃蟹质量好，还因为我们的螃蟹新鲜度高，渔工们每天早晨捕捞的螃蟹只需要一天左右的时间，就能通过飞机发往外地。”鑫农谷水产养殖股份有限公司经理田玉安说。据了解，该基地螃蟹养殖水域达7000亩，从去年10月开始分三批投入蟹苗5万斤，预计产出螃蟹17万斤，价格每斤在50元到80元之间，主要销往上海、广州、深圳等地。
养蟹对于水域的要求很高。南华镇小海子水库水质优越、光照充足、水草丰茂，产出的螃蟹有着青壳、白肚、金爪、体壮膏肥、香味浓郁的特点。“基本上不用选，螃蟹都很肥，品质比较放心。”据上海客商周经理介绍，这个季节螃蟹新鲜肥美，市场销售特别受欢迎，每年这个时候他都会批发回去销售。
近年来，南华镇依托地域区位优势，把发展养殖和保护环境有机结合，将水产生态健康养殖作为乡村产业发展新赛道，积极引进外来资金和养殖技术，推行湖库大水面无公害养殖模式，将螃蟹等名特优水产走俏东南市场，帮助养殖户逐渐蹚出了一条养蟹增收的致富路，“绿水净美”的生态优势正加速转化为发展优势。
