9月22日，参加“红色高台•椒香丝路”辣椒产业推介会暨发展论坛的100多名专家学者、客商深入高台县辣椒种植、加工示范基地进行观摩。
走进现代农业产业园辣椒标准化示范基地和南华镇明永村新品种展示基地，成片的辣椒枝繁叶茂，串串辣椒挂满枝头，一派丰收景象。与会人员和基地负责人、科技特派员深入交流，深入田间仔细查看各辣椒品种生长情况，详细了解辣椒生长过程中播种、管理、收获等相关技术、经验做法以及存在的问题，并就今后的发展提出指导性意见。
“高台的区位优势特别明显，这里的气候、土壤、水资源非常丰富，在这辣椒的色度，包括辣度、商品性质非常优良，我们现在也是在做一些辣椒的新品种推广、引进，尤其是加工型制干辣椒方面，高台具有独特的优势，这是我们今后需要大力发展的一个方向。”张掖市农业科学研究院副研究员姜青龙说道。
南华工业园区辣椒展厅共有8个篇章组成，展现了“中国辣 高台红”主题，体现了高台辣椒之魂“品味醇厚 香辣适中”。与会嘉宾通过观看多媒体、图片动画、文字等详细了解了高台县辣椒产业发展历史现状、标准化生产、成果科普等。新上的辣椒加工生产线项目计划投资2.2亿元，建设日加工干辣椒300吨，年处理能力1万吨生产线，目前正在调试设备，即将投入生产。大家对高台县坚持用工业思维谋划农业，以辣椒精深加工带动价值链提升，持续壮大农业特色优势，促进辣椒产业转型升级的做法给予肯定。“高台的辣椒没想到品质这么好，我们需要的香、辣、色三个指标非常好。”重庆希诗农产品有限公司董事长熊遥称赞道。
大家一路看、一路听、一路议、一路评，纷纷表示，要一如既往地关心高台辣椒、宣传高台辣椒，助力高台辣椒做大做强。
