高台县聚焦优势特色产业发展，通过订单种植经营模式，带动农户种植产量高、效益好的朝天椒，促进农业增效、农民增收。
走进种植户张万权的晾晒场，火红的朝天椒堆的满满当当，工人们正忙着挑选、晾晒，忙得不亦乐乎。张万权是第二年种植辣椒，由于朝天椒好管理、收益高，今年通过订单式种植扩大了面积。“我们在南华镇礼号村承包了150亩地，晾晒好干度合适公司就上门收购，价格现在就是随行就市。”张万权高兴地说。
种植户宋朝全今年在南华镇南寨子村流转150亩土地，依托甘肃辣研益农农业科技公司种植朝天椒。这几天，正值成熟采收期，工人们将一垄垄朝天椒砍倒、整齐摆放在田垄上，利用辣椒采收机进行除杂、分拣。“辣椒一亩地也能产600公斤，可能再一个星期左右就收完了，一亩地收益就是6000元左右。”种植大户宋朝全说道。
高台县坚持把产业振兴作为全面推进乡村振兴的重要抓手，以促进农民增收致富为关键，紧扣市场需求，着力培育壮大朝天椒产业，形成了农户种植、企业收购的“订单式”产业链条，带动群众增收致富，为乡村振兴增添新活力。今年，全县辣椒种植面积达4万亩，其中，朝天椒面积达2万亩。
