坐落于祁连山北麓的高台县新坝镇，坐拥冷凉适宜的气候与丰厚优质饲草资源。依托得天独厚的自然优势，该镇聚力将肉牛养殖打造为乡村主导特色产业，持续扩规模、补链条、提效益，依靠肉牛产业拓宽群众稳定增收渠道，为全镇乡村振兴注入强劲“牛动能”。
走进新坝镇西大村，随处可见农户精心饲养母牛、繁育牛犊的忙碌景象。村民赵先贵深耕肉牛养殖行业已有二十余年，早年借着政府基础母牛扶持政策起步，多年专心母牛繁育，养殖规模稳步扩大，肉牛养殖已然成为全家最核心的收入来源。
“我现在养了 10 头繁殖母牛，今年行情不错，能产下七、八头牛犊，一年下来能增收3到5万元。”说起养牛带来的实惠，赵先贵满心欢喜。
散户单打独斗销路窄、价格没保障，规模化合作社成为破解养殖痛点的关键抓手。在雪域牧歌生态牧业合作社内，一排排标准化圈舍规整有序，专用饲草仓储库草料储备充足，242头西门塔尔肉牛分栏饲养，个个膘肥体壮、长势喜人。
和散户零散售卖的模式不同，合作社主动对接省外大型畜牧市场，搭建长期稳定外销渠道，推行集中育肥、定向外销模式，从根源上化解养殖户卖牛难、牛价波动大的烦心事。
合作社总经理殷万海介绍：“前段时间我们刚往陕西宝鸡运送 40 头小牛，预计 8 月中旬还有 40 头肉牛发往广东。当前市场行情可观，一头小牛售价约 9000 元，成年大牛每头能卖到 21000 元左右。”
从农户零散繁育，到合作社集中育肥，再到全镇产业集群化发展，新坝镇肉牛产业实现规模、品质、效益同步提升。
截至目前，全镇肉牛存栏近2万头，年内累计出栏肉牛1.1万多头。围绕“小规模、大群体”畜牧业发展思路，全镇建成畜禽标准化规模养殖场 15 个，布设大型畜禽动态监测点位 20 个，培育规模养殖经营户 360 户，逐步搭建起“规模场示范引领、养殖户广泛参与、全过程监测监管兜底”的完整肉牛产业发展体系。
